恩菜食房ぴぱら

Posted by TI-DA
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【PR】

2008年11月28日

Posted by ぴぱら
at 19:15
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思いっきり大胆に・・・。

　今度の新作パートⅡは思いっきり大胆に創作にチャレンジした

　　　　　　　　　　『ジーマミーそば』です！

　　　　ジーマミーの香り高い濃厚なスープとツルツルの特製生麺。

　　シャキシャキ野菜とトロトロ軟骨をトッピン具にあしらえば・・・・。

　今までにない新しい感覚のそば沖縄そば

をお楽しみ頂けると思います。

　　いっしょに添えたラー油を入れると坦々麺風なスープにもなり

　　　　一杯で２度美味しいぞぉー!!　　　　【自信あり! ムカッ

】

　　　当店はお馴染みのスタンダードなそばはもちろんの事ですが

そんじょそこらにはない新しいそばを提供していきたいと考えております！

　　　　　どうか``邪道”などとおっしゃらずに、おんなの駅まで

　　　　　　　ぴぱらのおいしいそばを食べに来てくださいね！

2008年11月11日

Posted by ぴぱら
at 17:35
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『いいと思います。』

　　　　　嘉手納にある『お家ダイニングろたり』という店です。

毎回自分とこの店だけの記事ばかりではいやらしぃ～ヒミツ

感じなので・・・。

　　　　　　　　　今日はよそのお店も紹介しちゃいます！

　　　　　　先日行った『ろたり』さん良かったので記事にします

変わった店名だなぁ～？【よその事は言えませんが・・・・。

】聞いてみ

たところカデナロータリー 58号線

の『ロータリー』から『ろたり』と名付けた

そうです。　店内は雰囲気もよくとてもオシャレな感じでした。　屋根裏部屋

　　　みたいな2偕は模合向きです・・・。【今度やろっかなぁ～？】

店長さんが可愛らしい女性だったんですが、店内のあちらこちらに女性なら

　ではの気配りを感じました。　料理も良かったしいろいろと勉強させて

　　　　いただきました

　早速！また行ってみたいお店のフォルダーに

　　　保存させていただきます。　【ぴぱらブログの番人より！】

2008年10月30日

Posted by ぴぱら
at 18:08
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『刺激的な麺！』

　これが新作で使用した島唐辛子の麺です。島とうがらし

生麺なのでオーダー頂いてから茹でます。　約1分40秒程ですが・・・。
　　　
　　　　　　そして・・・茹で上がった麺がこちらでございまーす!!

　　　　　　　　色鮮やかな島唐辛子カラーに茹で上がりました！びっくり！

　　これを野菜といっしょに中華鍋で『ジャーッ・ジャーッ!!』と炒めまーす！

　　　　　中華風のジャージャーミンチを豪快に盛り付ければ・・・・

　　　　　刺激的な島唐辛子麺のうま辛焼そばの完成でーす！

2008年10月28日

Posted by ぴぱら
at 18:51
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『新作は刺激的！』

　　　　　　　　　　　　　　秋冬メニュー第1弾です。

　　名付けて!!・・・・・　『島唐辛子麺のウマ辛焼そば』です。

　今が、旬真っ盛りの島とうがらしを錬りこんだ島唐辛子麺を焼そばに

　　しちゃいました！

　　　シャキシャキ野菜と中華風のひき肉餡が絶妙に絡み合い

　　　　　島唐辛子の刺激的な辛さがあなたに襲い掛かります!! ムキー

　　　　おんなの駅まで足を運ばなきゃこの刺激は味わえません！

ぜひ一度お試しあれ!!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【恩菜食房　ぴぱら】

2008年10月25日

Posted by ぴぱら
at 16:19
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今日は、おんなの駅の野菜コーナーで島唐辛子たくさん買ってきて

自家製のコレーグースを作ってみました！【今なら沢山売ってます！】

　　　　　沖縄の独特な調味料の1つですが、作りながら

『一番最初に作った人はなぜ？泡盛の中に島唐辛子を入れよう！ 』

　　　という事を思いついたのか・・・。偶然の産物なのか？・・・。

不思議なものです。　世の中には普段あたりまえに食していますが、

『人類初！』って考えると不思議な食材が結構ありますよねぇ～！

先人の知恵と歴史に感謝しつつ作った自家製の『コーレーグース』を

どうぞお試しあれ!!　　　　　　　　　恩菜食房　ぴぱら

2008年10月15日

Posted by ぴぱら
at 22:23
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『沖縄そばの日って・・・？』

　　　　　17日は年に一度！そば好きにはたまらないキラキラ　

　　　　　沖縄そばの日ですねぇ～！

　そもそも、『沖縄そばはそば粉をいっさい使ってないからそばとは

　　言えない！』なんて言っちゃった人がいたもんだから

　　　　　　　　島んちゅ魂の火がボォー！

　　　　『なんでだばぁ～ムキームカムカ』『沖縄そばもそばでいいさぁ～沖縄本島』

　　ってな事で正式に『沖縄そばもそばに決定！』となった日が

　　　　沖縄そばになったそうで御座います。　【たぶん・・・。】

　　前置きが長くなりましたが！　当店では沖縄そばの日だから

　　　とろとろ軟骨ソーキそば　　400円

　　スペシャルな価格で販売致します。　先着20名なんてセコイ事は

　　言いません！営業時間のゆるす限りで御座います！

　　いらっしゃいませ！　麺ソーレ！ニコニコ　　　恩菜食房　ぴぱら

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　

2008年10月15日

Posted by ぴぱら
at 15:35
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『アニキ・・・。』

　　　　
　　　　　　　今日は当店の店長を紹介させていただきます！

　　　　　　　沖縄そば・ラーメン等ありとあらゆる麺を知り尽くす

　　　　　　　この男こそ・・・・・・・。【ちょっとオーバーですが・・・ガ－ン

　】

　　　　恩菜食房ぴぱら店長　　濱里　隆志です！

　　　　　　　　
　　　決して　『僕イケメ～ン

』　・・・・・ではありませんが

　　　　　　　　　　　　　いつも心はらいおんハートな熱い男でございます。　　

　　　美味しいそばをお客様に食べて頂きたいと日夜そば道に精進の毎日で

　　　　　　　御座います。　おんなの駅にいらっしゃる事がありましたら
　　　
　　　　　　　　ぜひ！　ぴぱらの美味しいそばを召上ってください。
　　　

　　　　　　　　★今日も新商品の開発に取組む濱里店長！★

2008年10月09日

Posted by ぴぱら
at 15:48
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『終わらない夏』

セミです・・・・・。ムカッ

北海道では初雪が観測されたそうなのに・・・・。こいつは
『ジィ～ジィ～』とうるさいくらいに鳴きまくりやがっている訳で!!
あまりのうるささについついシャッターを　『パシャリ！』
おんなの駅に秋がやってくるのは、まだまだ先のようで御座います。

＊ところで？このセミ初めて見るセミです。
真夏のせみとはちょっと違うようですが？何セミなんだろう？
知っているという方教えてください！キョロキョロ